LA GALLINA PADOVANA, FAMOSA COME L’UNIVERSITA’. :D
Di Oryctes.com – Frammenti di Natura
Padovana Gran Ciuffo, colorazione camoscio (oro orlo bianco). Questa razza è arrivata in Italia, probabilmente dalla Francia, ove era nota come Padoue, verso il 1850. La somiglianza tra il suo aspetto fisico e quello della Polverara, un tempo chiamata “Padovana”, e quella tra il suo nome francese e il nome della citta di Padova provocarono l’equivoco sulla sua origine che dura ancora oggi.
In realtà polli esattamente identici alla Padovana gran ciuffo erano noti in tutta europa già dal XVI secolo semplicemente come “Polli ciuffati” o al più come Polish. Solo tra la fine del XVII e l’inizio del XIX secolo in Francia la loro denominazione passò, senza un apparente motivo, da “Poule huppèe” a “Poule Padoue”. Per saperne di più sulla questa storia:http://oryctesblog.blogspot.it/2011/12/il-carnevale-della-biodiversita-6.html
La vera Gallina Padovana era infatti la Polverara, come già diceva Ermolao Barbaro, ambasciatore veneziano, agli inizi del ‘400.
è passato più di una anno da quando Milo, ci ha lasciato l’onore e l’onere di continuare la sua opera di diffusione della nostra millenaria Veneta Storia.