cucina

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Cusinar Veneto

Iniziamo oggi una nuova rubrica volta a scoprire e riscoprire i sapori della Cucina Veneta e quale modo migliore per farlo se non usando la nostra lingua madre!?   Si ringrazia l’autore Loris       Preambolo Dà’nquò scominsiarò parlarve dè...

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La cucina del XVIII secolo a Venezia

di Theusk Da sempre, in modo più o meno velato, scrittori e poeti hanno ritratto il cibo per scopi diversi: evidenziare il rango sociale, indagare la società e contestarla o anche imprimere attraverso le righe le abitudini alimentari; è quindi...